Opis
Z uporabo profesionalnega stroja za stepanje smetane se vam nikoli več ne bo treba ukvarjati s težavami pri stepanju smetane ali z uporabo aerosolov. Predstavlja idealen način za okrasitev sladic s svežo stepeno smetano. Poleg sveže smetane ga lahko uporabite tudi za pripravo UHT, rastlinske, sladkane in aromatizirane smetane. S tem aparatom za stepanje smetane lahko odlično pripravite tudi mlečno peno, zamrznjene sladice in mousse. Tekstura stepene smetane ostane stabilna.
Idealen za lahke in težke smetane
Ta robusten stroj za stepanje smetane ima proizvodno zmogljivost 100 litrov na uro. Vrtljiva črpalka je idealna za obdelavo lahkih in težkih krem. V tem stroju lahko izdelujete ne le stepeno smetano, temveč lahko tekočo smetano in stepeno smetano tudi ohlajate. Tekoča smetana ostane stalno ohlajena pri temperaturi 4⁰C. Temperaturo lahko natančno odčitate na digitalnem merilniku temperature. Posoda za tekočino ima prostornino 2 litra in jo je mogoče odstraniti. Ker se posoda hladi posredno, ne prihaja do ločevanja maščobe in vode. Naprava je opremljena z zračnim hladilnim sistemom in uporablja hladilno sredstvo R290. Če želite preveriti raven tekoče smetane, lahko to storite, ne da bi odprli aparat. Aparat za stepeno smetano ima prozoren pokrov.
Zelo tih pri uporabi
Stroj za stepanje smetane je med uporabo zelo tih, ima preprosta in robustna upravljalna stikala. Ohišje, posoda in držalo za kapljični pladenj so izdelani iz nerjavnega jekla in jih je enostavno čistiti. Najprej v rezervoar za tekočino nalijete vročo vodo. Nato pritisnete in držite gumb, dokler se postopek izpiranja ne konča in voda ne priteče več. Snemljive dele lahko očistite s toplo vodo in blagim detergentom. Preprosto sperite z vodo, posušite in ponovno sestavite. S postopkom izpiranja lahko enoto tudi razkužite.
- Samo za najboljšo stepeno smetano
- Stalna stabilna tekstura smetane
- Ustvarite občuten presežek za najlažjo kremo
- Patentiran zračni labirint za popolno shranjevanje zraka
- Proizvodna zmogljivost 100 litrov na uro
- Zanesljiva rotacijska črpalka za obdelavo lahkih in težkih krem
- Ohišje iz nerjavnega jekla, posoda in držalo za posodo za kapljanje
- Tako tekoča kot stepena smetana sta primerno hlajeni
- Stalna temperatura tekoče smetane 4 stopinje Celzija
- Natančen digitalni prikaz temperature
- Enostavna in robustna stikala za upravljanje
- Odstranljiva 2,0-litrska posoda za tekočino za večjo higieno
- Posoda je posredno hlajena, brez ločevanja maščobe od vode
- Prozoren pokrov za preverjanje ravni tekoče smetane brez odpiranja
- Učinkovit hladilni sistem z R290
- Zračno hlajeni hladilni sistem
- Hitra in enostavna namestitev
- Odstranljiv plastični pladenj za kapljanje
- Enostavno razstavljanje in čiščenje
- Tihi med delovanjem
- Neto teža: 26 kg
- Dimenzije: Š250 x D410 x V400 mm
- 230 V/50 Hz/1 faza 300 W
Uporablja se lahko za:
- (30 % do 40 % maščobe)
- Sladkano stepeno smetano (največ 5 % maščobe)
- Aromatizirano stepeno smetano
- Afrogala mlečna pena
- Zamrznjene sladice
- Mousses
- Neto teža: 26 kg
- Dimenzije: B25 x D41 x H40cm
- Proizvodna zmogljivost: 100 l na uro
- Odstranljiva 2-litrska posoda za tekočino za večjo higieno
- 230V/50Hz/1faza 300W
