Opis
Ali v svojem gostinskem obratu redno prodajate doner kebab, shawarmo ali gyros? Potem potrebujete profesionalni žar za kebab. S tem žarom z dvema plinskima gorilnikoma in zaščitno mrežo iz nerjavečega jekla lahko naenkrat na ražnju spečete približno 20 kg mesa. Ta žar je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo in je dodatek vsaki shawarma trgovini, restavraciji z žarom, grški restavraciji ali drugi gostinski kuhinji. Temperaturo obeh gorilnikov lahko nastavite ločeno, tako da je meso enakomerno pečeno po celotnem nabodalu. Nabodalo se zavrti enkrat na minuto, tako da je vsaka stran mesa na žaru popolna.
Odstranljiv pladenj za kapljanje iz nerjavečega jekla
Ta robusten žar je opremljen s pladnjem za kapljanje iz nerjavečega jekla, v katerem se zbira vsa maščoba. Pladenj za odtekanje kapljic lahko preprosto odstranite in ga očistite. Motor tega žara za shawarmo je nameščen na dnu. Žar je pogosto opremljen z odsevnimi mrežami iz nerjavnega jekla na straneh. Ta niso serijsko dobavljena, lahko pa jih naročite posebej. Ker ta žar za doner kebab deluje na plin, boste prejeli standardne šobe za zemeljski plin (20-25 mbar). Šobe za utekočinjeni naftni plin (propan/butan) so dobavljene posebej (30-50 mbar) v plastični vrečki skupaj z navodili za uporabo. Za prehod z zemeljskega plina na utekočinjeni naftni plin vedno naročite strokovnjaka. Najokusnejše jedi z žara so pripravljene na žaru za kebab, vendar morate imeti tudi električni nož za žar, s katerim boste meso gladko in hitro odrezali z nabodala. To lahko naročite posebej.
Enostavno čiščenje
Žar za kebab je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla in ga je enostavno čistiti. Po vsaki uporabi je priporočljivo, da žar očistite. To lahko storite tako, da pustite napravo, da se ohladi, in jo nato izključite iz električnega omrežja. Z žara odstranite nabodalo, ploščo za meso in druge odstranljive dele. Te lahko vstavite v pomivalni stroj ali jih očistite z vlažno krpo, toplo vodo in blagim detergentom. Tudi ohišje lahko obrišete z vlažno krpo. Po čiščenju vse dele osušite z mehko krpo in ponovno sestavite žar.
- Profesionalni žar za Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
- Opremljen z dvema plinskima gorilnikoma z zaščitno mrežo iz nerjavečega jekla (AISI 310)
- Temperaturo lahko nastavite za vsak gorilnik posebej
- Brez odsevnih mrež iz nerjavnega jekla na straneh
- Opremljen s pladnjem za kapljanje iz nerjavečega jekla
- Ohišje, nabodalo in plošča za meso iz nerjavnega jekla
- Zanesljiv motor na dnu
- Nastavljivo žarsko nabodalo za popolno pripravo
- Nabodalo se lahko vrti levo in desno
- Enostavno čiščenje
- Največja zmogljivost: 20 kg mesa
- Dimenzije nabodala: 12 x 12 mm
- Dolžina nabodala: 450 mm
- Hitrost vrtenja nabodala: hitrost vrtenja: 1 vrtenje na minuto
- Premer plošče za meso: 1,5 mm: 190 mm
- Poraba plina: 0.524 m3/h
- Neto teža: 26,8 kg
- Dimenzije: Š406 x D580 x V803 mm
- Moč: 6,64 kW
- 230 V/50 Hz/1 faza
- Standardno opremljen s šobami za zemeljski plin (20-25 mbar)
- Šobe za utekočinjeni naftni plin (propan/butan) so na voljo posebej (30-50 mbar)
- Pretvorbo zemeljskega plina na utekočinjeni naftni plin mora vedno opraviti strokovnjak
-
- Neto teža: 25 kg
- Dimenzije: Š40,6 x D55,5 x V80,3 cm
- Največja zmogljivost: 20 kg mesa
- Dimenzije nabodala:: 12 x 12mm
- Dolžina nabodala: 45 cm
- Hitrost vrtenja nabodala: 1RPM
- Premer plošče za meso: 19 cm
- Poraba plina: 0.524 m3/h
- Poraba energije plina: 6,64 kW
- 230V/50Hz/1faza
