Opis
Če vsak dan pripravljate najokusnejše mesne in ribje jedi, je profesionalna in robustna plošča za žar nepogrešljiva v gostinski kuhinji. Prednost žara je v tem, da dlje ohranja okus in vitamine, jedi pa so hitreje pripravljene. Ta trpežna žar plošča ima dvojno 15-milimetrsko rešetko iz kaljenega nerjavnega jekla s satenastim zaključkom. Plošča za žar je lepo vpeta v vodotesno vdolbino, zgornji del pa je brezhibno varjen. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote je hrana temeljito pripravljena. Žar se odlično prilega tudi v linijo za kuhanje.
Opremljen je z zaščitnimi elementi za zaščito pred brizganjem vode
Ta profesionalna žar plošča ima 1,5-litrski pladenj za kapljice. Poleg tega lahko nastavite temperaturo med 100 in 300 ºC. Naprava ima tudi pilotno lučko in varnostni plinski ventil s termočlenom. Kljub visokim temperaturam je delo s to profesionalno žar ploščo vedno varno. Opremljena je z zaščitnimi ščitniki iz nerjavečega jekla, ki preprečujejo razlitje olja. Žar lahko uporabljate z utekočinjenim ali zemeljskim plinom.
Enostavno čiščenje
Čiščenje plošče za žar je zelo enostavno. Pod enoto je odstranljiv pladenj, v katerem se zbira maščoba. Zaradi ohišja iz nerjavnega jekla in zaščite pred brizganjem je gladke površine enostavno očistiti. Za odstranjevanje grobih ostankov se uporablja strgalo za pločevinke. Za čiščenje zunanjosti in rešetke lahko uporabite vlažno krpo, toplo vodo in blago čistilno sredstvo. Pred ponovno uporabo žara se prepričajte, da so vsi deli obrisani do suhega.
- Mreža z žlebovi iz kromiranega materiala za velike obremenitve - dvojna - plinska
- Celotno ohišje iz nerjavnega jekla in zaščita pred brizganjem
- Kromirana prevleka zagotavlja manjše toplotno sevanje
- Brezšivno varjen zgornji del
- 15.0 mm kaljena plošča iz nerjavnega jekla s satenastim zaključkomKrasno potopljena v vodotesno vdolbino
- Močni sestavni deli
- Opremljen z velikim 1,5-litrskim pladnjem za kapljice
- Piezoelektrični detonatorji
- Opremljen s pilotom
- Varnostni termostat 100-300 stopinj Celzija
- Varnostni ventil za plin s termočlenom
- Primeren za utekočinjeni naftni plin ali zemeljski plin
- Zelo trpežna konstrukcija
- Higienska zasnova
- Enostavno čiščenje
- Ergonomska zasnova
- Neto teža: 40 kg
- Dimenzije: 40 kg: Š800 x D700 x H280 mm
- Moč: 2 x 7,0 kW
- Skupna moč: 14,0 kW
- Predhodno nameščeni plinski vbrizgalniki: G25 - zemeljski plin
- Dodatno vgrajeni plinski injektorji: G30 - utekočinjen naftni plin (propan / butan)
- Neto teža: 40 kg
- Dimenzije: Š80 x G70 x V28cm
- Izhodna moč: 2 x 7,0 kW
- Skupna moč: 14,0 kW
- Vgrajeni plinski injektorji G25 - zemeljski plin
- Dodatni sklop plinskih injektorjev: G30-LPG (propan/butan)
