Opis
V profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebna velika zmogljivost kuhanja, se ta vrhunska kuhalna posoda odlično prilega. V tej okrogli ponvi lahko kuhate, podušite in pečete različne vrste hrane. Zasnovan je bil posebej za učinkovitejše kuhanje. Na primer, na voljo je velik izpustni ventil za odvajanje tekočih jedi, veliki gumbi za upravljanje in lahko berljiv merilnik tlaka.
Sistem neposrednega ogrevanja
Ta posoda deluje na plin in ima elektronsko krmiljene dušilne ventile, prav tako kot sistem vžiga. Mikroperforirani gorilniki so izdelani iz nerjavečega jekla in opremljeni z zaščito pred plamenom. Posoda ima eno samo steno z virom toplote neposredno pod kotlom, kar pomeni, da ponuja sistem neposrednega ogrevanja. Zato je idealna za živila, ki jih kuhate v vodi, kot so zelenjava, krompir, riž, klobase in meso. Varnostni termostat ščiti pred nizkim nivojem vode, da se posoda ne bi hitro zažgala. Zaradi dodatnega izolacijskega materiala so tudi toplotne izgube in poraba energije minimalne.
Enostavna uporaba
S svojo težo 87,4 kg je to težka kuhalna naprava, vendar je še vedno zelo enostavna za uporabo. Dvoslojni pokrov ima velik ročaj in mehanizem za odpiranje s protiutežjo, zato je odpiranje in zapiranje nemoteno. Enostavno čiščenje je pomemben del enostavne uporabe. Notranjost je okrogla in zaradi nerjavnega jekla povsod gladko obdelana. Kuhalna posoda potrebuje tudi priročen ventil za odvajanje, da lahko tekočino brez težav odstranite. To ni uporabno le za odtekanje vode pri kuhanju, temveč je zelo praktično tudi pri čiščenju.
Značilnosti
- Sistem neposrednega ogrevanja
- Regulacija porabe energije z gumbom za upravljanje
- Piezo vnetje
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 87,4 kg
- Neto zmogljivost: 100L
- Dimenzije naprave: W80 x D90 x H85cm
- Skupna moč plina: 22,0 kW
- Vgrajeni plinski injektorji: G25 - zemeljski plin
- Dodatni komplet plinskih injektorjev: G30 - LPG (propan / butan)
Opomba: izdelek na sliki se lahko nekoliko razlikuje od dejanskega modela
