Opis
Če v profesionalni kuhinji vsak dan intenzivno uporabljate fritezo, mora dolgo služiti in biti odporna na obremenitve. Ta visokozmogljivi plinski cvrtnik je posebej zasnovan za uporabo v velikih kuhinjah, cvrtnikih, hotelih in kavarnah. Ta cvrtnik lahko uporabljate v kuhinjski liniji in ga razširite z odprtim podstavkom iz nerjavnega jekla ali zaprtim podstavkom z vrati. Zgornji del je brezšivno varjen, prostornina monoblok friteze pa je 12 litrov za cvrtje velikih porcij prigrizkov, krompirčka, zelenjave, rib in drugih izdelkov.
S pilotnim plamenom
Ta zmogljiv cvrtnik deluje na plin (utekočinjen naftni plin ali zemeljski plin) in lahko nastavite temperaturo med 110 in 190 ºC. Zaradi ergonomske in higienske zasnove je odličen pripomoček za delo. Za varnost je vgrajen varnostni plinski ventil s termočlenom. Poleg tega je cvrtnik opremljen s pilotno lučko. Friteza ima tudi odtočno pipo za enostavno odstranjevanje olja za cvrtje. Friteza je standardno opremljena s pokrovom iz nerjavečega jekla in košaro za cvrtje.
Enostavno čiščenje
Vsi deli cvrtnika so izdelani iz nerjavečega jekla. V kombinaciji z zaobljenimi vogali to zagotavlja enostavno čiščenje naprave in boljšo higieno. Ohišje iz nerjavečega jekla lahko očistite z vlažno krpo. Košarico za cvrtje in pokrov lahko namočite v toplo milnico. Po čiščenju vse osušite z mehko krpo in cvrtnik je spet pripravljen za uporabo.
- Visokozmogljiv plinski cvrtnik 1 x 12,0 l
- Ohišje in pokrov iz nerjavnega jekla
- Brezšivno varjen zgornji del
- Monoblok cvrtniki
- Sestavni deli za velike obremenitve
- Opremljeni z izpustnimi ventili
- Piezoelektrični detonatorji
- Opremljeni s pilotom
- Varnostni termostat 110-190 stopinj Celzija
- Varnostni ventil za plin s termočlenom
- Primeren za utekočinjeni naftni plin ali zemeljski plin
- Zelo trpežna konstrukcija
- Higienska zasnova
- Enostavno čiščenje
- Ergonomska zasnova
- Neto teža: 20 kg
- Dimenzije košare za cvrtje: Š260 x D265 x V120 mm
- Dimenzije: Š400 x D700 x H280 mm
- Moč: 1 x 10,0 kW
- Skupna moč: 10,0 kW
- Predhodno nameščeni plinski vbrizgalniki: G25 - zemeljski plin
- Dodatno nameščeni plinski injektorji: G25 G30 - utekočinjen naftni plin (propan / butan)
- Neto teža: 20 kg
- Zmogljivost: 12 litrov
- Dimenzije košare za cvrtje: B26 x D26,5 x H12cm
- Dimenzije: B40 x D70 x H28cm
- Moč: 1 x 10,0 kW
- Skupna moč: 10,0 kW
- Vgrajeni plinski injektorji: G25 - zemeljski plin
- Dodatni komplet plinskih injektorjev: G30-LPG (propan/butan)
