Translation missing: hr.product.description
Profesionalna kombinirana parna pećnica odlična je investicija za gotovo svaku komercijalnu kuhinju. Za prehrambene tvrtke koje redovito pripremaju serije hrane s dosljednim rezultatima, konvektomat na pari je koristan. Ovaj konvektomat vrlo je svestran zahvaljujući kombinaciji vrućeg zraka i pare. Osim toga, kompaktne je veličine, tako da možete uštedjeti prostor u kuhinji bilo koje veličine. S ovom profesionalnom pećnicom također možete peći, kuhati, roštiljati, dinstati, peći, gratinirati i sous vide. Ova kombinirana parna pećnica idealna je za korištenje s 1/1 GN posudama ili 60 x 40 cm posudama za pečenje. Odjednom možete pripremiti do četiri pleha.
Korisnički prilagođena upravljačka ploča
Ovaj konvektomat idealan je za dosljedno kuhanje. Snažni grijaći elementi od nehrđajućeg čelika osiguravaju savršenu i učinkovitu distribuciju topline. Dodatno, kombinirana parna pećnica opremljena je ventilatorom s reverznom funkcijom i dvostrukim atermalnim ostakljenjem. Vrata se vrlo lako podešavaju, a brtva na vratima izrađena je od silikona pogodnog za hranu. Na prozirnoj upravljačkoj ploči pronaći ćete gumbe za paru, temperaturu i tajmer. Ima širok temperaturni raspon, tako da u njemu možete kuhati gotovo sve. Također uključuje mjerač vremena koji vam omogućuje da kuhate dok se bavite drugim zadacima. Pomoću gumba za paru možete postaviti točan postotak pare koji želite.
Bezbrižno čišćenje
Prije čišćenja kombinirane parne pećnice morate se uvjeriti da se potpuno ohladila. Tijelo, vrata i unutarnja komora izrađeni su od nehrđajućeg čelika i imaju zaobljene kutove. To čini čišćenje vrlo lakim. S mekom krpom, toplom vodom i blagim deterdžentom možete brzo i temeljito obrisati glatke površine. Za čišćenje stakla na vratima potrebna vam je samo topla voda.
Svojstva
- Sigurnosni prekidač protiv pregrijavanja
- Širok temperaturni raspon, od 50 do 270 °C
- Podesiva regulacija pare od 0 do 100% pare
- Učinkovita distribucija topline zahvaljujući sustavu ventilacije
- Jednostavna analogna kontrola pare, temperature i timera
Specifikacije proizvoda
- Neto težina: 42 kg
- Kapacitet: 4 x 1/1 GN ili 4 pleha x 60 x 40 cm
- Razmak između posuda: 7 cm
- Dimenzije uređaja: Š 73 x D 77 x V 60,5 cm
- 400V / 50Hz / 3 faze 5800W
Ovaj proizvod se isporučuje bez žice i utikača.
Uključeno:
- Uključeno: jedna rešetka za pećnicu
