Translation missing: hr.product.description
Posuđe Gastronorm (GN) neizostavan je dio svake ugostiteljske kuhinje. U profesionalnoj kuhinji nikad dosta GN posuda ili plehova. Korištenje GN posuda istih dimenzija omogućuje mnogo učinkovitiji rad u kuhinji. Budući da se GN posude mogu slagati jedna na drugu, idealne su za skladištenje i zauzimaju malo prostora u kuhinji. Ovaj poklopac je proziran i također izrađen od polikarbonata kako bi odgovarao Maximinim polikarbonatnim GN spremnicima.
Što je Gastronorm?
Gastronorm je svjetski standard za određivanje veličine ovih posuda. Velika prednost toga je što se zbog istih dimenzija mogu koristiti u kombinaciji s dosta ugostiteljske opreme. Na primjer, GN spremnici prikladni su za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, vitrinama za salatu, vitrinama, toplim vodama, pa čak i limovima za pečenje. Korištenjem GN posuda istih dimenzija rad u kuhinji je puno učinkovitiji. Osim toga, GN spremnik ispunjava europske zahtjeve za sigurnost hrane.
Prednosti polikarbonata
Korištenje polikarbonata u GN spremnicima i poklopcima ima mnoge prednosti. Primjerice, ovaj materijal je gotovo neuništiv, a zahvaljujući svojoj prozirnosti možete ga vidjeti sa svih strana, tako da znate što je sadržaj posude. Osim toga, to je materijal bez mirisa i okusa koji ne apsorbira ova svojstva hrane. Najveća prednost leži u jednostavnosti čišćenja. Posude i poklopci od GN polikarbonata pogodni su za pranje u perilici posuđa, brzo se suše i otporni su na temperature od -40 do 100 °C.
Specifikacije proizvoda
- Veličina posude: 1/1 GN
- Dimenzije: Š53 x D32,5 cm
GN posude i poklopci od različitih materijala nisu međusobno zamjenjivi .
